Atordoamento Humanitário de Suínos: Como Padronizar o Processo com Tecnologia

O Painel Insensibilizador Eletrônico de Suínos IE2002-S foi desenvolvido pela Alfacomp para oferecer mais controle, segurança e padronização ao processo de atordoamento humanitário em frigoríficos.

O processo de insensibilização de suínos é uma etapa fundamental dentro da indústria frigorífica. Além de estar diretamente ligado ao bem-estar animal, ele também influencia a segurança operacional, a padronização do processo e a qualidade final da carne.

Para atender a essa necessidade, a Alfacomp desenvolveu o Painel Insensibilizador Eletrônico de Suínos IE2002-S, uma solução voltada ao atordoamento humanitário, com controle elétrico preciso, automação integrada e suporte técnico especializado.

O IE2002-S é um equipamento desenvolvido para o atordoamento humanitário de suínos, atendendo às exigências técnicas relacionadas ao processo frigorífico e às normas aplicáveis, como as diretrizes do MAPA e do SIF.

Sua função é transformar a alimentação elétrica de 220 VCA em uma saída de alta frequência controlada, aplicada por eletrodos durante o processo de insensibilização. Dessa forma, o equipamento contribui para um procedimento mais padronizado, seguro e eficiente.

O Painel IE2002-S atua gerando uma onda quadrada de 500 a 1000 Hz, aplicada por meio de eletrodos no animal durante o processo de atordoamento.

O equipamento permite o controle preciso dos principais parâmetros elétricos envolvidos na insensibilização:

• Tensão
• Corrente
• Frequência
• Intensidade elétrica de até 6 A

Além disso, o sistema conta com automação integrada por CLP Haiwell e IHM touch, facilitando a operação, o ajuste dos parâmetros e o acompanhamento do processo.

Quando o processo de insensibilização não é realizado de forma adequada, podem ocorrer impactos diretos na qualidade da carcaça e no resultado final da produção.

Entre os principais problemas associados à falta de controle estão:

• Hematomas
• Fraturas
• Salpicamento de sangue
• Perda de qualidade da carne
• Falhas de padronização
• Maior risco operacional

Com o IE2002-S, o frigorífico passa a contar com uma solução desenvolvida para controlar melhor os parâmetros do processo, contribuindo para reduzir perdas e aumentar a eficiência da operação.

O uso do Painel Insensibilizador Eletrônico de Suínos IE2002-S oferece benefícios importantes para frigoríficos que buscam mais segurança, conformidade e qualidade.

O processo de atordoamento humanitário exige atenção às normas e práticas definidas pelos órgãos reguladores. O IE2002-S foi desenvolvido para apoiar frigoríficos no atendimento aos requisitos relacionados ao RIISPOA, à Portaria 365/2021 e à IN 79/2018.

Além do equipamento, é importante que a operação conte com:

• Treinamento adequado dos operadores
• Práticas corretas de manejo
• Procedimentos padronizados
• Integração ao plano de autocontrole do frigorífico

Dessa forma, o painel contribui para uma operação mais segura, controlada e alinhada às exigências do setor.

Na Alfacomp, o fornecimento de tecnologia vai além do produto. O objetivo é entregar uma solução que una equipamento, suporte técnico e relacionamento de confiança.

O IE2002-S representa essa visão: uma solução técnica, robusta e aplicada à realidade da indústria frigorífica.

• Produto desenvolvido para aplicação específica
• Controle preciso do processo
• Automação integrada
• Suporte técnico especializado
• Mais segurança operacional
• Conformidade com exigências técnicas
• Resultado prático na linha produtiva

O Painel Insensibilizador Eletrônico de Suínos IE2002-S é uma solução desenvolvida para frigoríficos que buscam mais controle, segurança e eficiência no processo de atordoamento humanitário.

Ao unir automação, controle elétrico preciso e suporte técnico, a Alfacomp entrega uma solução completa para melhorar a padronização do processo, reduzir perdas e contribuir para a qualidade final do produto.