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A insensibilização eletrônica tem como objetivo provocar no animal um estado cerebral de perda dos sentidos, contudo sem a perda das funções vitais.
Uma insensibilização de boa qualidade resulta em um estado de atordoamento em que o animal fica imóvel, e após alguns segundos, se não for abatido, recobra os movimentos sem sequelas.
O sinal elétrico é obtido pela retificação da energia elétrica da rede obtendo-se, assim, tensão contínua que então é novamente transformada em tensão alternada pela utilização de circuito de chaveamento dotado de transistores de efeito de campo de potência.
O sinal alternado gerado é, então, ajustado em frequência e tensão. Finalmente, o sinal elétrico é rebaixado em tensão pelo uso de um transformador isolador especialmente projetado para operar na faixa de frequências de 500 Hz a 1000 Hz.
Veja um exemplo de circuito abaixo.
Este módulo gera os sinais de chaveamento para o módulo de potência.
Além disso, monitora a corrente fornecida pelo módulo de potência, diminuindo a largura dos pulsos de chaveamento, de maneira a limitar a energia fornecida.
Este módulo consiste em um inversor em ponte utilizando transistores FET.
O módulo incorpora ainda os capacitores de filtragem da tensão retificada pela ponte retificadora SKB25/4.
Este módulo transforma a tensão DC de 331 V em uma tensão alternada de formato quadrado e frequência e largura de pulsos comandados pelo módulo 2022.
A utilização de insensibilizadores em 60 Hz ou mal ajustados pode resultar em:
Animal agitado, sem perda de movimentos
Veja abaixo dois documentos contendo normas e legislação para o abate de aves e suínos.
Baixe o documento da WSPA sobre abate humanitário de aves
Baixe o documento da WSPA sobre abate humanitário de suínos
Baixe o documento Normas Técnicas para Frigoríficos de Suíno
IE2001 - Insensibilizador
O Insensibilizador Eletrônico de Aves IE2001 constitui a mais moderna e eficiente solução para a insensibilização eletrônica de frangos no momento do abate.
Contando com resultados comprovados, o IE2001 demonstrou resultados superiores na qualidade da insensibilização, assim como na eficiência da sangria.
O Insensibilizador de Aves IE2001 gera uma forma de onda elétrica de características especiais portanto resultando em alto impacto sobre o sistema nervoso central e baixo impacto sobre o sistema muscular.
O sinal elétrico é obtido pela retificação da energia elétrica da rede obtendo-se, assim, tensão contínua que então é novamente transformada em tensão alternada pela utilização de circuito de chaveamento dotado de transistores de efeito de campo de potência.
O sinal alternado gerado é, então, ajustado em frequência e tensão. Finalmente, o sinal elétrico é rebaixado em tensão pelo uso de um transformador isolador especialmente projetado para operar na faixa de frequências de 500 Hz a 1000 Hz.
Os dois terminais de saída do insensibilizador deverão ser conectados respectivamente à nória transportadora e ao eletrodo imerso em água da cuba de insensibilização.
O insensibilizador IE2001 utiliza os módulos Alfacomp 2022 e 9801, consagrados pelo mercado da indústria da carne.
Clique na figura e busque por “insensibilizador”.
Compre o insensibilizador com seu cartão do BNDES.
O Cartão BNDES é um produto que, baseado no conceito de cartão de crédito, visa a financiar os investimentos das micro, pequenas e médias empresas (MPMEs) e dos empresários individuais, inclusive microempreendedores individuais (MEIs).
IE2002 sq - Insensibilizador eletrônico de suínosO Insensibilizador Eletrônico de Suínos IE2002 de 3 eletrodos produz uma insensibilização ideal quando corretamente aplicado.
Os animais praticamente não se movimentam após a insensibilização, facilitando a operação de sangria e colocação da maneia.
O rompimento de vasos sanguíneos periféricos fica extremamente reduzido.
O Insensibilizador de suínos é um equipamento eletrônico que gera tensões e correntes em alta frequência e onda quadrada, utilizado para efetuar a insensibilização de suínos no momento do abate.
A utilização da alta frequência com controle da potência aplicada, em lugar de utilizar tensão senoidal a 60 Hz, demonstrou diminuição das ocorrências de hematomas, salpicamentos e quebras de ossos, levando a uma melhora na qualidade da carne.
O Insensibilizador retifica a tensão de alimentação (220 VCA) gerando uma tensão DC de 311 volts.
Esta tensão é utilizada por um circuito de chaveamento em ponte que alimenta um transformador isolador com uma onda quadrada de 311 volts pico a pico e com frequência e largura de pulsos ajustáveis.
A saída do transformador constitui a tensão de insensibilização.
O insensibilizador IE2002 utiliza os módulos Alfacomp 2022 e 9801, consagrados pelo mercado como a eletrônica mais utilizada na insensibilização de suínos.
Um CLP com IHM controlam o sequenciamento do funcionamento do equipamento.
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Unidade Porto Alegre/RS: Rua Cel. Dico de Barros, 67, Bairro Navegantes – CEP 90.240-090 – Porto Alegre – RS – Brasil
Unidade Campinas/SP: Av. Antônio Artioli, n ª 570, sala 204 – Edifício Locarno – Swiss Park, Campinas – SP, 13049-253
Horário:Segunda a Quinta das 08h às 18h Insensibilizador eletrônico de aves e suínos
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